Torta Mineira
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
2
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- 3 gemas
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher de sopa de fermento
- 3 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- Leite, mesmas medida da lata de leite condensado
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 2 latas de abacaxi
- Essência de baunilha
- Coco ralado
- Bata as gemas com o açúcar acrescente a farinha aos poucos, por último acrescente adicione o fermento em pó até dourar
- Em uma panela misture o leite condensado, o leite com a mesma medida da lata do leite condensando, 1 colher de sopa de essência de baunilha e as gemas
- Leve ao fogo, quando começar a ferver e engrossar, desligue e reserve
- Em uma vasilha adicione o creme de leite e o açúcar, reserve
- Em um Marinex, intercale, a massa depois molhe com a calda do abacaxi até ficar bem úmido, depois adicione um pouco do pudim, em seguida coloque os abacaxis picados, depois o creme de leite com açúcar e por ultimo um pouco de coco ralado e assim intercalado
- Decore com o coco ralado
