Torta de amendoim

Torta de amendoim
  • 2 colheres sopa de manteiga
  • 5 colheres sopa de açúcar
  • 250 g de bolacha maizena
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • 2 xícaras de chá de amendoim torrado e moído
  • 2 gemas
  1. Bata o acuçar e a manteiga, junte com a gemas e o creme de leite e por último o amendoim
  2. Passar uma camada de creme no pirex, depois colocar uma camada de bolacha e assim , sucessivamente, sendo a última camada de creme
  3. Polvilhar amendoim por cima
  4. Cobrir com papel alumínio, colocar para gelar por 4 horas e servir