Omelete de batatas e calabresa
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 4 ovos
- 3 batatas pequenas cotadas em cubos
- 1 calabreza em cubos
- 1 cebola média em cubos
- 1/2 colher de sopa de margarina
- Azeite
- Sal
- Pimenta (calabresa ou pimenta-do-reino branca)
- Cozinhe as batatas até ficarem macias
- Reserve
- Coloque a calabresa em um prato sob papel toalha, cubra também com o papel e leve ao micro-ondas por 2 minutos
- Em uma frigideira média junte o azeite, a margarina e a cebola
- Doure
- Acrescente as batatas e a calabresa
- Bata os ovos com uma pitada de sal e a pimenta
- Junte-os na frigideira, use uma espátula para encorpar os ovos aos demais ingredientes formando assim um omelete encorpado e dourado
