Bolo de goiabada com coco
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 4 ovos
- 1 copo de iogurte natural
- 1 copo(sempre usando o de iogurte) de óleo
- 2 copos de açucar
- 3 copos de farinha de trigo
- 1 colher(sopa) de pó royal
- 1 pitada de sal
- 1 tablete de goiabada
- 1/2 pacote de sococo (coco ralado)
- 1 lata de leite condensado para a cobertura
- Bater tudo no liquidificador, menos o coco ralado e o leite condensado
- Untar a foma (de buraco) e colocar a massa
- Cortar a goiabada em pedaços e passar na farinha de trigo, colocando-a alternadamente na massa
- Assar em forno médio por 30 a 40 minutos, ou até ficar bem coradinho em cima
- Faça a calda só com leite condensado e coco ralado
