Bolo de vinho
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de vinho branco
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 xícara de uvas passas
- 1/2 xícara de castanha de caju
- 1/2 xícara de frutas cristalizadas
- 2 colheres (sopa) de canela em pó
- Na batedeira, bata o ovo e o açúcar, acrescente o vinho e o óleo, finalizando com a farinha de trigo e o fermento em pó
- Por último, misture à massa a uva passa, a castanha, as frutas cristalizadas e a canela
- Despeje tudo em uma assadeira untada
- Leve para assar em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos
