Pamonha Moderna
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 6 espigas de milho verde (escolher aqueles que estejam realmente novos)
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 200 g de creme de leite
- Canela para polvilhar
- Descasque o milho, corte os dentes e coloque-os em liquidificador, batendo junto com o leite condensado, creme de leite e o açúcar
- Reserve
- Em uma forma refratária média, distribua uniformemente as cascas do milho, forrando-a por completo
- Despeje a mistura do liquidificador e cubra-a com folhas de milho
- Leve ao forno médio preaquecido (180°C) por aproximadamente 35 a 40 minutos
- Polvilhe um pouco de canela e sirva quente ou como preferir
