Bolo de morango
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
77
Favotitos
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Bolo de pão-de-ló:
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 colher de sopa de fermento
- 1 copo de refrigerante
- 1 lata de leite condensado cozido na panela de pressão no dia anterior
- 2 caixas de morango fatiados
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de margarina
- 4 colheres de chocolate em pó
- Morangos para decorar
Pão-de-ló:
- Bata as claras em neve, depois acrescente o açúcar, as gemas e continue batendo
- Derreta a margarina no leite quente, e acrescente à massa, acrescente a farinha de trigo e por último o fermento em pó
- Leve assar em forno com temperatura média e pré-aquecido por mais ou menos 40 minutos
- Deixe esfriar e desenforme na bandeja que irá servir; corte o bolo ao meio para colocar o recheio
- Regue a parte de baixo com metade do refrigerante de sua preferência (qualquer um fica muito bom)
- Depois espalhe delicadamente o leite condensado cozido e coloque os morangos fatiados
- Arrume a outra parte do bolo, regue com o restante do refrigerante
- Faça um brigadeiro com o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó, mexendo até que borbulhe bastante e desprenda do fundo da panela
- Espere esfriar e espalhe em cima do bolo, deixando cair o brigadeiro nas laterais
- Decore com morangos
