Bolo Pérola
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 xícaras de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 xícara de leite morno
- 1 xícara de óleo
- 1/2 de chocolate em pó (de sua preferência)
- Recheio de Leite ninho com morango
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 200g de manteiga sem sal
- 10 colheres de leite ninho
- Cobertura
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1/2 de creme de leite
- Coloque todos os ingredientes secos em uma tigela
- Adicione os ovos, leite,óleo e misture bem até a massa ficar homogênea
- Deixe assar por 40 min em uma forma redonda de 28cm
- Recheio
- Coloque o leite consensado e a manteiga e bata até ficar homogênea na batedeira
- Acrescente o creme de leite e o leite ninho aos poucos e continue batendo até ficar uma massa uniforme
- Cobertura
- Coloque em uma panela o creme de leite e o chocolate em pó, leve ao fogo até ficar cremoso (não deixe chegar ao ponto de brigadeiro senão queima)
- Depois enfeite com morangos ou algo de sua preferência
