Cupcake de banana com canela
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
2
Favotitos
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Massa:
- 1 xícara de açúcar
- 200g de manteiga sem sal
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 bananas- nanicas maduras
- canela em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1 banana nanica
- Canela em pó
- Açúcar
Massa:
- Em um prato raso, amasse as duas bananas com um garfo
- Reserve
- Na batedeira, bata a manteiga e o aç~ucar até homogeneizar
- Junte os ovos, um a um, a canela e a farinha, e bata bem
- Adicione o fermento e, por último, incorpore a banana amassada
- Preencha as forminas para cupcake com duas colheres (sopa) de massa
- Como o bolo vai, crescer, não encha muito para não transbordar
- Em uma vasilha, corte a banana em rodelas bem finas e polvihe-as com uma mistura de açúcar e canela
- Com uma colher, disponha as rodelas de bananas sobre a massa ainda crua
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos
- Depois de assados, retire-os de forma de alumínio e coloque-os sobre uma grlha para esfriar sem umedecer
