Bolo toalha felpuda
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 6 ovos
- 250 g de margarina
- 4 xícaras (chá) de açúcar
- 2 1/2 xícaras (chá) de fubá
- 2 xícaras (chá) farinha de trigo
- 1 vidro (200 ml) de leite de coco
- 1 vidro (200 ml) de leite de vaca
- 2 colheres (sobremesa) fermento em pó
- 2 copos (200 ml) de açúcar
- 1 copo (200 ml) de água
- 100 g de coco ralado
- Bata as claras em neve e reserve
- Bata as gemas, a margarina e o açúcar até ficar um creme homogêneo
- Coloque o leite de coco e o leite morno, a farinha e o fubá, por último as claras e o fermento em pó, misture bem
- Asse em forma retangular 45x40x10 cm, untada por 40 minutos ou até que doure a temperatura de 180ºC
- Leve fogo para dar uma leve fervida, o açúcar, a água e o coco ralado
- Jogue por cima do bolo ainda quente
