Torta de Amendoim
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 pacote de amendoim torrado e moido
- 2 latas de leite condensado cozidas 30 minutos em pressão (ponto pastoso)
- 6 ovos ( claras em neve)
- 9 colheres de sopa de açucar
- 6 colheres de sopa de farinha de rosca de pão
- Bata as claras em neve e reserve
- Na batedeira coloque as gemas, o açúcar e a farinha de rosca e bata bem
- Numa tigela junte as claras em neve, a mistura da batedeira e 1 xícara de amendoim torrado e moido
- Unte uma forma pequena com margarina e farinha de rosca (forma de 20 a 23 cm)
- Leve para assar em forno médio por 20 minutos
- Espere esfriar e corte em 2 ou 3 camadas
- Passe doce de leite em cada camada e salpique amendoim
- Por fim cubra tudo com o doce de leite e jogue o restante do amendoim
- Coloque em geladeira depois de pronto
- Pode variar a receita com nozes e amendoas moídas
