Arroz doce com caramelo
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1/2 kg de arroz
- 1 l de leite integral
- Água suficiente para cozinhar o arroz
- 4 xícaras de chá de açúcar bem cheias
- Cozinhe o arroz com a água, quando estiver quase seco coloque o leite e deixe cozinhar mais
- Enquanto cozinhar, derreta o açúcar até virar um caramelo e despeje devagar e vá mexendo, retire a panela do fogo
- Enquanto coloca o açúcar derretido e vá mexendo
- Depois retorne ao fogo e deixe apurar, (não precisa de leite condensado, pois o açúcar já deixa com um gosto especial)
- Coloque para gelar, polvilhe com canela se gostar e se delicie
