Bolo de fécula de batata

Bolo de fécula de batata
  • 250 g de manteiga
  • 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 ovos
  • 200 g de fécula de batata
  • 1 colher (chá) de fermento
  1. Bata o açúcar com a manteiga
  2. Em seguida coloque as gemas, continue batendo, depois a fécula de batata e o fermento
  3. Por último as claras em neve
  4. Leve ao forno para assar em forma de anel untada e polvilhada, em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar