Broa de amendoim
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 2 xícaras de trigo
- 2 xícaras de fubá
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de amendoim torrado e moído (pode ser o que já vem pronto)
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento
- Bater no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e o açúcar
- Vire em uma bacia, o trigo, o fubá e o amendoim, misture bem, colocando aos poucos a mistura batida no liquidificador
- Bater bem com uma colher
- A massa tem que ficar mais mole do que a de bolo, o segredo está na textura do fubá, se o fubá for mais grosso é só colocar um pouco mais de leite
- Depois da massa bem batida,é só colocar o fermento e misturar, untar o tabuleiro e colocar para assar
