Bolo de milho

Bolo de milho
  • 2 xícaras de cuscuz
  • 3 ovos
  • 3 colheres de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 vidro de leita de coco
  • 2 colheres de manteiga
  • 2 copo de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento
  1. Bata no liquidificador o cuscuz, os ovos, a farinha de trigo, o açúcar, o vidro de leite de coco, a manteiga, o leite e o fermento
  2. Leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
  3. Deixe esfriar e sirva em seguida, de preferência ao café da manhã