Bolo dos anjos

Bolo dos anjos
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de água
  1. Bata as claras em neve até fica firme
  2. Depois bata as claras com as gemas e depois mais um pouco com o açúcar até dissolvê-la
  3. Acrescente a agua e a farinha de trigo e bata mais
  4. Unte a forma e coloque a massa
  5. Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
  6. Não pode para de bater até que se forme a massa completa