Bolo de abacaxi caramelizado muito simples
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
107
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Massa:
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos inteiros
- 2 colheres de (sopa) de margarina
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 200 ml de leite ou 1 copo pequeno
- 1 colher (sopa) de fermento para bolo
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 1 abacaxi cortadinho ou em rodelas grossas ou picado, como preferir
- Bata no liquidificador os ovos, açúcar, margarina e depois adicione a farinha aos poucos
- Por último o fermento, bata bem até ficar uma massa lisa sem bolinhas
- Na fôrma de bolo coloque o açúcar direto na fôrma e derreta até virar um caramelo
- Espere esfriar, coloque o abacaxi que cortou e acrescente toda a massa e coloque para assar
- No forno a 200°C asse por 50 minutos
