Sorvete de tapioca

Sorvete de tapioca
  • 1 xícara de tapioca
  • 1 xícara de água
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 litro de leite
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 xícaras e 1/2 de açúcar
  • 1 xícara de leite em po integral
  1. Misture a tapioca com a água e reserve
  2. Junte todos os ingredientes e leve ao fogo até levantar fervura
  3. Misture a tapioca reservada,e bata tudo na batedeira ate homogeneizar
  4. Leve ao freezer até começar a endurecer, depois bata novamente e volte ao freezer até o completo endurecimento