Bolo prestígio sem farinha

Bolo prestígio sem farinha
Massa:
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos inteiros
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó
  • 1 pacote de coco ralado (100g)
  • 2 colheres de sopa de achocolatado em pó
Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres de sopa de achocolatado em pó
  • Coco ralado e queimado para enfeitar
  1. Bater todos os igredientes líquidos no liquidificador, acrescentar o coco, o achocolatado e o fermento
  2. Colocar em uma forma forrada com papel manteiga e untada com manteiga e polvilhada com açúcar
  3. Levar ao forno quente por aproximadamente 15 minutos
  4. Para a cobertura, fazer um brigadeiro mole e cobrir o bolo
  5. Depois de frio, colocar o coco ralado e queimado para enfeitar