Recheio de rocambole de coco do Pompom
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 pacote de pudim de baunilha
- 1 lata de creme de leite sem soro gelado
- 1 lata de leite integral
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 receita de massa básica de rocambole do Pompom (pesquisar em minhas receitas)
- 1 coco fresco ralado
- Em uma panela coloque o pó para pudim e o leite, leve ao fogo mexendo bem até engrossar
- Desligue e misture o creme de leite gelado
- Polvilhe uma superfície lisa com açúcar e desenrole o rocambole de massa básica do pompom retirando o papel
- Espalhe 3/4 do creme sobre a massa e 3/4 de coco ralado
- Enrole e aperte bem a massa e corte 1 fatia de de cada extremidade
- Cubra com o restante do creme e polvilhe coco ralado
- Leve à geladeira por 30 minutos e sirva gelado
