Bolo de sumo de frutas
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
6
Favotitos
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- 2 xícaras do bagaços de frutas ou legumes
- 3/4 de xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento pó
- Sobras de legumes ou frutas (após fazer um suco de frutas, e passar pela peneira, irão sobrar os bagaços, estes podem ser aproveitados)
- Bater no liquidificador: o óleo, o açúcar o bagaço das frutas e os ovos
- Colocar esta mistura em uma vasilha e acrescentar aos poucos a farinha de trigo e por último o fermento
- Colocar em forma de buraco untada e enfarinhada
- Levar para assar por mais ou menos 30 minutos
