Torta de Amendoim

Torta de Amendoim
  • 300 g de bolacha maizena
  • 250 g de amendoim torrado e moído
  • 100 g de manteiga
  • 200 g de açúcar
  • 2 latas de creme de leite
  • 2 ovos
  1. Em uma vasilha acrescente o açucar com a manteiga e as gemas
  2. Quando estiver esbranquiçada acrescente o creme de leite e torne a bater, em seguida, coloque o amendoim torrado e moido e por último
  3. As claras em neve, em um refratário untado com manteiga
  4. Arrume uma camada de bolacha, e uma de creme e assim por diante
  5. A última camada deve ser de creme
  6. Enfeite com amendoim