Bolo Mole

Bolo Mole
  • 3 xícaras de leite
  • 3 ovos
  • 3 colheres de margarina
  • 1 ½ farinha de trigo sem fermento
  • 2 xícaras de açúcar
  • IMPORTANTE: Não acrescente fermento.
  1. Bater tudo em um liquidificador
  2. Untar forma (manteiga e farinha de trigo sem fermento)
  3. Assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
  4. Quando for verificar se já assou, é só fazer o teste do garfo
  5. Ele fica mole, não desmancha
  6. Fica com a textura do pudim