Pudim
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 6 gemas
- 3 claras
- 125 g de farinha de trigo
- 1 xícara de leite de coco
- 500 g de açúcar
- 1 xícara de agua
- Fazer uma calda em ponto de fio, com o açúcar e a água
- Deixar esfriar
- Bater as claras em neve, juntar as gemas e bater um pouco mais
- Misturar o leite de coco à calda, mexendo bem, por fim a gemada
- Colocar numa fôrma untada e levar ao forno (200ºC) em banho-maria até dourar
