Bolo de laranja com banana caramelada
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 laranja com casca
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 1/2 xícara de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- 6 bananas maduras e 1 xícara de açúcar para caramelar
- Canela em pó
- Leve ao fogo na própria fôrma 1 xícara de açúcar até o ponto de caramelo
- Coloque por cima as bananas cortadas no sentido de comprimento, polvilhadas com canela em pó
- Reserve
- Bata no liquidificador a laranja com a casca, sem as sementes para não amargar, o açúcar e os ovos
- Passe essa massa para a batedeira, acrescente o trigo, e bata mais um pouco até obter uma massa homogênea
- Coloque o fermento em pó e misture muito bem
- Despeje sobre as bananas com o caramelo e leve ao forno preaquecido, por 30 minutos
- Desenforme ainda quente sobre um prato grande
