Bolo mousse dos Deuses
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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- 4 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de cha de açúcar
- 6 ovos
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 copo de suco de laranja
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 claras em neve
- 1 lata de creme de leite
- 200 g de chocolate meio amargo picado
Massa:
- Na batedeira bata as claras em neve e reserve
- Bata a manteiga, o açucar e as gemas
- Acrescente a farinha de trigo, o chocolate em po, o leite e o sal
- Por último junte o fermento em pó e as claras em neve
- Despeje em uma forma igual a de panetone, untada e enfarinhada
- Leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos
- Retire do forno e aguarde esfriar para desenformar
- Retire uma tampa e o miolo do bolo, cuidando para nao furar o bolo
- Para o recheio misture o leite condensado, o suco de laranja, e o chocolate em pó
- Junte o miolo esfarelado com as claras em neve
- Recheie e tampe o bolo
- Para cobertura aqueça o creme de leite em banho maria, retire do fogo e junte o chocolate picado e misture bem ate derreter o chocolate
- Cubra o bolo e leve à geladeira
- Sirva gelado
