Bolo nutritivo de chocolate com aveia
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 6 ovos
- 1 caixa (200 ml) creme de leite com soro
- 3 xícaras ( 200 ml) de farinha de trigo com fermento
- 1 xícara (200 ml) de fécula de milho
- 2 xícaras (200 ml) de aveia
- 1 xícara (200 ml) de chocolate em pó meio amargo
- 1/2 xícara (200ml) de óleo de soja
- 2 e 1/2 xícaras (200ml) de açúcar refinado
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de bicabornato de sódio
- Bata as claras em neve , acrescente as gemas, bata
- Acrescente o açúcar, bata
- Acrescente de cada vez, farinha de trigo, aos poucos e bata, fécula de milho, aveia,
- chocolate, óleo de soja, creme de leite
- Bater em batedeira velocidade media
- Por fim 1 pitada de sal e 1 pitada de bicarbonato de sodio
- Bata novamente, rapidamente
- Unte a forma com margarina e esfarinhe com trigo
- Rende uma forma redonda grande (40 cm de diâmetro) e altura 5 cm (não encher até a borda para evitar derramar)
- Tempo de preparo aproximadamente 35 a 40 minutos em forno convencional a temperatura de 240°C inicialmente, os primeiros 20 minutos depois aumente a temperatura para 260°C
- Teste o cozimento com um palito, se não grudar, está pronto
- Saboroso e bem nutritivo
