Bater o açúcar e a manteiga até ficar homogêneo, acrescentar os ovos e bater bem, adicione a farinha e misture até formar uma massa lisa e macia
Unte e enfarinhe um refratário, coloque o recheio de frutas de sua preferência (pêssego, maçã, morango) distribua a massa grosseiramente e leve para assar em forno preaquecido até dourar