Pão-de-ló
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 3 copos de requeijão de farinha de trigo
- 20 colheres de agua
- 2 colherinha de café de fermento
- 1 copo de requeijão de açúcar
- Bata as claras em neves e reserve
- Bata as gemas com 10 colheres de água (bata bem) até obter uma espuma
- Acrescente a farinha peneirada e bata bem, aos poucos coloque água, até ficar uma massa homogênea
- Acrescente as claras em neves e com a colher mexa devagar, acrescente o fermento e uma pitada de sal
- Coloque para assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
