Bolo de batata doce diet
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de batata doce
- 100 g de margarina light
- 3 ovos
- 1 pacote de coco ralado sem adição de açúcar
- 3 colheres de açucar diet para forno e fogão (da sua preferência)
- 1 lata de leite condensado diet
- 1 colher de fermento em pó
- Cozinhe a batata, descasque e passe no espremedor ainda quente
- Junte em seguida os demais ingredientes, misturando tudo
- Despeje em forma untada, retangular ou forma para pudim, e leve ao forno médio por 45 minutos
- O referido bolo tem uma consistência úmida, bem próximo a um pudim
