Bolo de banana d'água de liquidificador

Bolo de banana d'água de liquidificador
  • 4 ovos
  • 3/4 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de açũcar
  • 4 bananas d'água médias
  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Açúcar e canela para polvilhar
  1. Bater no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e a banana d'água
  2. Após, em uma vasilha colocar a mistura batida e a farinha de rosca e continuar a bater
  3. Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente
  4. Leve ao forno em forma com furo central untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo
  5. Depois de assado, se preferir, polvilhe açúcar e canela