Bolo de amendoim
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 3 ovos
- 200 g de amendoim torrado e moído com casca
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 xícara e 1/2 de açúcar
- 1 colher sopa de fermento
- Pasta de amendoim para recheio
- Assar 200 g de amendoim ate torrar, moer o amendoim, bata as claras em neve reserve
- Colocar todos os ingredientes na batedeira até ficar uma massa homogênea, acrescente as claras, misture, acrescente por último o fermento e misture
- Colocar para assar em uma forma redonda
- Após pronto o bolo retirar da forma e passar a pasta de amendoim ao meio
