Bolo de banana com farinha de rosca
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 4 bananas médias
- 4 xícaras de farinha de rosca
- 2 xícaras de achocolatado de boa qualidade
- 4 ovos
- ¾ xícara de leite
- ¾ xícara de óleo
- 2 colheres de margarina
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 colher de canela em pó
- Bata no liquidificador as bananas o leite, os ovos, a margarina e o óleo, até ficar homogêneo (aproximadamente 2 minutos)
- Em um recipiente maior coloque esta mistura e acrescente a farinha de rosca e o chocolate, intercalando as xícaras (uma de farinha, uma de chocolate, outra de farinha, chocolate, farinha e farinha), mexendo sempre com a mão, para tanto, pode-se utilizar um fuê
- Acrescente a canela em pó, e por fim o fermento, unindo bem
- Coloque a massa em uma forma furada no meio untada e enfarinhada
- Asse por aproximadamente 50 minutos
