Torta alemã
- Porção
0 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1/2 pacote de biscoito tipo maria ou maizena
- 1 colher (sobremesa) de margarina
- 1 caixa de biscoito tipo calipso
- 200 g de ricota
- 1 colher de sobremesa de aroma de baunilha
- 1 caixa de chantineve
- 1 envelope (12 g) de gelatina em pó incolor
- 1 1/2 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de chocolate meio amargo
- Triture no liquidificador ou processador de alimentos os biscoitos maria ou maizena, derreta a margarina no fogo ou microondas, misture aos biscoitos triturados e distribua no fundo de uma forma redonda de aro removível
- Organize os biscoitos calipso em pé, na lateral da forma, deixando o lado de chocolate para fora
- Reserve na geladeira
- Umedeça a gelatina em pó incolor conforme as instruções da embalagem
- Espere esfriar
- Prepare o chanti-neve de acordo com as instruções da embalagem
- Bata no liquidificador a ricota, o leite condensado, uma lata de creme de leite, o aroma de baunilha e a gelatina dissolvida, por último, misturando delicadamente com o chanti-neve
- Distribua sobre os biscoitos e leve ao freezer por 20 minutos ou à geladeira até tomar consistência
- Leve ao fogo baixo 1/2 lata de creme de leite, até iniciar fervura
- Retire do fogo e acrescente o chocolate meio amargo picado
- Mexa bem até derreter todo o chocolate
- Espalhe esta cobertura sobre o creme branco
- Leve à geladeira por 3 horas
