Bolo de mandioca
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 2 e 1/2 xícaras (chá)de açúcar
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 kg de mandioca cozida e amassada
- Margarina para untar
- Açúcar de confeitero para polvilhar
- Canela em pó para decorar
- Na batedeira bata as gemas, o açúcar e a margarina, adicione a mandioca e o leite
- Acrescente delicadamente as claras batidas em neve
- Despeje em uma forma de buraco no meio untada
- Leve ao forno preaquecido, por 30 minutos, retire e deixe esfriar e desenforme
- Polvilhe com açúcar de confeiteiro, decore com canela e sirva
