Bolo de mandioca
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
- 200 ml de leite de coco
- 400 ml de leite de vaca
- 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1 pacote de queijo ralado (100 g)
- 1 pacote de coco ralado (100 g)
- 1 pequena pitada de sal
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- Misture todos os ingredientes num recipiente, sem se preocupar com a sequência
- Bata a massa por uns 2 minutos e depois deixe descasar por 30 minutos
- É fundamental nesta receita
- Unte uma forma e coloque no forno preaquecido a 180° por aproximadamente 45 a 60 minutos
