Cuca de doce de leite
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 10 g de fermento biológico
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) margarina
- 2 xícaras de leite morno
- 4 ovos
- 1 colher (chá) de sal
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de margarina
- 500 g de doce de leite
Massa:
- Junte o fermento biológico, açúcar, margarina, ovos e o leite morno e misture até ficar homogêneo
- Misture o sal à farinha
- Junte a parte molhada com a farinha e o sal e bata (a mão), até ficar com textura homogênea
- O ponto da massa é quando ela cai da colher, porém não fica escorrendo
- Unte e enfarinhe uma forma e coloque a massa na altura da metade da forma, pois irá crescer, dobrar de tamanho
- Coloque o doce de leite em cima da massa (pode ser feito 2 ou três faixas de doce de leite, a depender do tamanho da forma
- Acrescentar a farofa em cima da massa e do recheio e deixe crescer por, aproximadamente, 40 minutos
- Leve ao forno médio por, aproximadamente, 40 minutos ou até dourar
- Misture todos os ingredientes e com as pontas dos dedos esfarele a mistura
