Torta de chocolate branco com morangos
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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Para a massa:
- 200g de biscoito maisena
- 125g de manteiga sem sal
- 500g de chocolate branco picado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 500 g de morangos
- 1/2 pacote de gelatina de morango
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de sopa de maisena
- Triture os biscoitos
- Misture com a manteiga e forme uma farofa
- Forre uma forma de fundo removível, começando pelas bordas
- Faça furos na massa, com um garfo, no fundo da forma
- Leve ao forno a 150°C, por cerca de 10 muntos
- Reserve
- Derreta o chocolate branco em banho-maria e misture o creme de leite
- Despeje sobre a massa e leve à geladeira para endurecer
- Cubra o creme já gelado e firme com morangos cortados ao meio (sentido vertical)
- Faça o gel de brilho, misturando, fora do fogo, a gelatina, amaisena e a água
- Leve ao fogo e espere ferver e engrossar
- Despeje por cima dos morangos com a ajuda de uma espátula e leve à geladeira por meia hora
- Desenfome e sirva
- Lembre de tirar da geladeira uns 20 minutos antes de servir, para que o recheio fique com uma consistência cremosa
