Bolo de Banana
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 260 g de farinha de trigo
- 260 g de açúcar refinado
- 4 ovos
- 100 ml de leite desnatado
- 100 ml de iogurte integral
- 3 bananas nanicas médias
- 50 ml de óleo
- 1 colher de sopa de fermento químico
- Em uma tigela bowl coloque os ovos, leite, iogurte e o óleo
- Mexa bem para que forme uma mistura homogênea, em seguida, acrescente o açúcar e a farinha de trigo
- Coloque a farinha aos poucos para não empelotar, mexa por aproximadamente 10 minutos
- Em seguida acrescente as bananas amassadas com um garfo, evite amassar muito para que fique pedaços de bananas
- Por último acrescente o fermento, mexa suavemente
- Coloque a mistura em uma forma para bolos bem untada com manteiga e farinha
- Leve ao forno em uma temperatura de mais ou menos 180°C por aproximadamente 45 minutos
- Lembre-se, o tempo de cozimento vai depender do seu forno
