Bolo nutritivo de abobrinha
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 3 xícaras de abobrinha verde picada
- 1 xícara de óleo
- 5 ovos
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de fermento em pó
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de canela em pó
- 1 colher de essência de baunilha
- 1 xícara de uva passa
- Bata por uns 3 minutos no liquidificador a abobrinha, os ovos, o açúcar e o óleo
- Em uma tigela coloque a farinha peneirada, a canela, a baunilha e as passas
- Despeje a mistura do liquidificador
- Misture bem e adicione o fermento
- Misture delicadamente
- Coloque em assadeira untada e enfarinhada
- Asse em forno preaquecido (170°C), por aproximadamente 30 minutos ou até que fique dourado por cima
- Essa receita não leva leite e podem acreditar: fica delicioso
