Fast brownie

Fast brownie
  • Margarina (150 g)
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 250 g de chocolate meio amargo picado
  • 1 l de sorvete de baunilha
  1. Junte a margarina com o açúcar até obter um creme leve
  2. Acrescente 2 gemas, 1 ovo inteiro e a farinha, misturando bem com uma colher de pau
  3. Derreta o chocolate em banho-maria e adicione à massa
  4. Por último, bata as 2 claras restantes em neve, incorporando-as delicadamente
  5. Despeje a massa numa forma retangular pequena, untada e enfarinhada, e leve ao forno moderado por 40 minutos
  6. Espere esfriar, corte em quadrados e sirva acompanhado de bolas de sorvete de baunilha