Bolo de sorvete

Bolo de sorvete
  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 8 colheres de açúcar
  • 2 colheres de nescau
  • 1 colher de maisena
1º Creme:
  1. Misture 1 litro de leite, 6 colheres de açúcar, 4 gemas, o leite moça e a maisena, leve a fogo e mexa até fazer um creme
  2. Deixe esfriar
2º creme:
  1. Bater as claras em neve e depois misturar o creme de leite
  2. Coloque, o 1º creme e misture também
  3. Coloque em uma forma caramelizada com nescau e leve ao congelador
  4. Espere endurecer, tire 5 minutos antes de servir