Pudim de tapioca
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 copo de tapioca
- 2 latas de leite condensado
- 1 litro de leite
- 1 coco ralado
- 4 ovos
- 1 vidro de leite de coco de 250 ml
- 1 colher de cha de açúcar
- 250 g de margarina
- Coloque a tapioca de molho no leite e deixe descansar até amolecer os caroços
- Depois de mole acrescente a margarina, o coco, o leite condensado, 4 gemas e o leite de coco
- Bata as claras em neve e misture tudo
- Caramelize uma forma de pudim média, coloque a mistura e leve ao forno em banho-maria por 40 minutos
