150 ml de leite ou (use a mesma medida da lata do leite condesado)
1 gema
2 colheres de sopa rasa de maizena
1 lata de ameixas em caldas
1/2 pacote de biscoito tipo maizena
1/2 lata de refrigerante tipo Coca
Coloque numa panela o leite, o leite condensado, a gema (peneirada) e a maizena (de preferência dissolvida no leite)
Leve ao fogo deixe ferver até formar um mingau
Depois de feito, deixe esfriar um pouco
Montagem:
Em uma forma de vidro média coloque na base o mingau, quebre os biscoitos em pedaços não muito pequenos e mergulhe na coca sem mexer para não despedaçar, o ideal é que não fique muito mole, depois coloque sobre o mingau
Junto coloque as ameixas sem os caroços também em cima do mingau