Bolo Expresso de Nozes
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de nozes trituradas no liquidificador
- 1 xícara (chá) de biscoitos maisena, (75g) moído no liquidificador
- 1 colher (chá) de essência de nozes
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 150g de chocolate meio amargo picado
- 1 colher (chá) de manteiga sem sal
- 1/4 xícara (chá) de leite quente
- Preaqueça o forno em temperatura média (180°C)
- Unte e enfarinhe uma fôrma de anel ( 20 cm de diâmetro)
- Bata rapidamente todos os ingredientes no liquidificador, despeje a massa na fôrma e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que colocando um palito no centro este saia seco
- Leve ao fogo todos os ingredientes da cobertura, acrescente o leite quente até obter um creme espesso
- Coloque a cobertura quente sobre o bolo já frio e decore a gosto
