Pão de batata doce

Pão de batata doce
  • 1 kg de batata doce cozida e espremida
  • 1 copo 1/2 de leite morno
  • 100 g de fermento para pães
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 4 ovos
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de banha
  1. Bata no liquidificador o leite, o fermento, os ovos, o açúcar e a manteiga
  2. Depois disso, junte esta mistura à batata e misture bem, até que fique bem uniforme
  3. Coloque a farinha de trigo até soltar das mãos
  4. Em seguida, sove bem e deixe descansar a massa por 5 minutos
  5. Faça os pães, coloque no tabuleiro e deixe crescer até que dobre de tamanho
  6. Leve ao forno quente