Bolo Fernanda

Bolo Fernanda
  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • 2 xícaras(chá) de açúcar
  • 4 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 xícara (chá)de leite
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • 2 xícaras(chá de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de maisena
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo pra untar
  1. Bata na batedeira a manteiga, o açúcar, as gemas e reserve
  2. Bata as claras em neve e adicione a mistura reservada
  3. Junte os demais ingredientes e coloque em uma fôrma de buraco no meio untada e enfarinhada
  4. Leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até estar no ponto
  5. Retire e desenforme