Falso Quindim

Falso Quindim
  • 5 ovos inteiros
  • 3 xícaras de açúcar
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 2 xícaras de leite
  • 200 g de coco fresco ralado
  1. Unte com manteiga uma forma com furo no meio
  2. Bata todos os ingredientes líquidos no liquidificador
  3. Adicione o coco ralado, leve ao forno alto por 50 minutos
  4. Espere esfriar, leve ao refrigerador por 3 horas
  5. Desenforme aquecendo o fundo