Lasanha de abobrinha
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 5 kg de abobrinha
- 10 g de açúcar
- 500 g de apresuntado cozido magro
- 25 g de caldo de galinha
- 250 g de cebola branca processada
- 300 g de extrato de tomate
- 700 g de queijo mussarela
- 150 g de queijo parmesão
- 10 g de sal
- 500 g de tomate
- Cozinhe rapidamente a abobrinha em água e sal de modo que fique al dente
- Prepare o molho e sugo com tomate fresco
- Corte a abobrinha no sentido longitudinal em fatias não muito finas
- Monte a lasanha alternando as camadas de abobrinha, queijo, apresuntado e molho
