Bolo Marmorizado ou Mesclado

Marcos Kawano 05 Jun 2018 às 22h08 Comentarios

4 xícaras de farinha de trigo peneiradas
4 ovos inteiros
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de leite
2 colheres de sopa cheias de manteiga derretida (derreta a manteiga depois de medir)
2 colheres de sopa cheias de chocolate em pó
1 pitada de sal
1 colherinha de chá de baunilha
1 colher de sopa cheia de fermento

Em um recipiente fundo misturar a farinha peneirada, o açúcar e o sal
Acrescentar os outros ingredientes (ovos, manteiga derretida, leite), menos o chocolate e o fermento
Bater bem até ficar uma massa homogênea! Se preferir, use uma batedeira e bata a massa por uns 5 minutos na velocidade média
Acrescente a baunilha e misture
Acrescente o fermento e misture bem
Separar 1/3 da massa (metade da metade) em outro recipiente e acrescentar o chocolate
Misturar bem e reservar
Numa forma redonda com furo no meio e untada com manteiga e farinha, colocar primeiro a massa branca e por cima, no meio, jogar a massa com chocolate
Levar ao forno pré-aquecido (180ºC) e assar por 30~40 minutos ou, ao enfiar um palito, este saia limpo
Esperar amornar para desenformar